4 часа вкуса, истории и настоящего башкирского гостеприимства в сердце Уфы
Приглашаем вас на гастроэкскурсию, где Уфа раскроется перед вами не только через величественные памятники, но и через неповторимые ароматы национальной кухни. Маршрут построен так, чтобы вы успели и нагулять аппетит, и продегустировать легендарные лакомства, и завершить вечер изысканным ужином, который познакомит вас с гастрономическим кодом Башкортостана.
Программа погружения:
Наше путешествие начнется у легендарного фонтана «Семь девушек» — места, овеянного древними эпосами. Вместе с гидом вы пройдете по знаковым местам города: увидите Монумент Дружбы, площадь Салавата Юлаева и Советскую площадь, впитывая многовековую историю Уфы. Но это только начало.
Настоящее знакомство с душой края начнется за столом. Мы сделаем две остановки, чтобы попробовать главные гастрономические символы региона:
🍯 Медовая пауза. Вы продегустируете знаменитый башкирский мед — золотистый, тягучий и ароматный, тот самый, которым славится республика на весь мир. Узнаете, чем отличается бортевой мед от лугового и почему башкирских пчел называют «дикими».
🥟 Перекус по-уфимски. В аутентичном кафе вас ждут горячие кыстыбый (традиционные лепешки с пшенной кашей или картофелем) и ароматный чай из трав, который согревает не хуже теплого пледа.
Финал нашего гастрономического путешествия пройдет в ресторане «Кумпан Терра». Это не просто ужин, а настоящее гастрономическое открытие. Именно здесь вы попробуете блюдо, которое шеф-повар называет «ДНК башкирской кухни» — авторское прочтение вековых традиций, где современная подача встречается с аутентичными вкусами конины, дичи и молочных деликатесов.
Почему стоит выбрать этот маршрут?
За четыре часа вы не просто увидите город, а проживете его на вкус. Это идеальный формат для тех, кто хочет уехать из Уфы с чувством настоящего понимания башкирской культуры. До встречи за столом!
