Программа:
22:00 — Велком под звуки рояля;
22:30 — Начало ужина и концерт «Провожаем старый год»;
23:45 — «Поздравления, пожелания под бой курантов»;
00:15 — Новогодний ужин — музыкальная программа «Радостно встретим Новый Год»;
01:15 — Огненное шоу «Красная Огненная Лошадь» (Двор к/т «Аврора»);
01:30 — «Dance party» от кавер-бенда «Old Gold»;
03:00 — «На посошок за Новый год»;
04:00 — окончание.
Дресс-код: приветствуется «Аля мафия».
Меню
Холодные закуски и салаты:
Лосось «ШЕФ-посола» — 50 г;
Сырное плато — 50 г;
Мясное плато — 50 г;
Вителло тоннато — 30 г;
Брускетта с лососем — 70 г;
Брускетта с ростбифом — 70 г;
Брускетта с томатами — 70 г;
Винный сет (сицилийские оливки, томаты вяленые, артишоки) — 50 г;
Салат с тунцом — 65 г;
Зелёный салат — 60 г;
Хлебная корзина — 70 г.
Горячие закуски:
Пицца на выбор — 80 г;
Аранчини на выбор — 150 г;
Креветки Катаифи — 50 г.
Горячие блюда на выбор:
Свиные рёбрышки в соусе Терияки (подаётся с соусом Барбекю) — 350 г;
Говяжьи щёчки с ризотто и трюфельным демиглас — 240 г;
Филе судака с зелёным пюре и соусом бербланше — 250 г.
Десерт на выбор:
Фрукты сезонные — 150 г;
Канноли с фисташками, шоколадом или цукатами — 150 г.
Напитки:
Вода BAIRAL Reserve — 500 мл;
Ягодный морс — 200 мл.
Алкоголь:
Игристое: Просекко Болла Экстра Драй или КАВА Гранд Буке на выбор — 150 мл;
Вина: Старого света (Италия, Франция, Испания) или Нового света (ЮАР, Аргентина, Чили) на выбор — 150 мл.
