Чем таким особенным отобедал Чичиков в гостях у Собакевича в романе Гоголя "Мёртвые души"? А что накрывали на стол в "Женитьбе"? Интересно было бы все эти блюда вкусить натурально, на самом деле. У Вас есть такой шанс! Новое направление в 21 веке - для нас, а в 19 веке - модное для них: театр-трактир.
Когда зрители будут располагаться за столиками в старинном зале особняка Шрёдера, на сцене разыграются фрагменты спектакля по произведением с упоминание всяческих блюд. Прямо сейчас же, все эти блюда будут подаваться и на столы для зрителей.
Любовь писателей к хорошей кухне ярко прослеживается во многих литературных произведениях. Но мы начнём с Николая Васильевича Гоголя, как самого «кулинарного» классика русской литературы. Всякий помнит сочные описания еды и кулинарных деталей в его произведениях. Гоголь считал желудок «самой благородной частью тела», а рестораны называл «храмами» и официантов — «жрецами».
Культура еды, включающая в себя как традиционные блюда, так и их современную интерпретацию, сделает Ваш вечер незабываемым!
Примерное меню:
НАПИТКИ: кисель, сбитень, узвар грушевый, чай.
ЗАКУСКИ горячие и холодные из "Женитьбы". Особо рекомендуются солёные и маринованные грибы от Старосветских помещиков.
ПЕРВОЕ. Суп в кастрюльке из Парижа "мечта Хлестакова" либо ВТОРОЕ - Лабардан (блюдо из Трески).
ОСНОВНОЕ БЛЮДО: пирог пресный с яйцом, блины и фруктовая настойка от Коробочки.
ДЕСЕРТЫ от Пульхерии Ивановны
- фрукты: груши и яблоки
- пирожки: с сыром, с урдою, с капустою и гречневою кашею (любимые Афанасия Ивановича).
Продолжительность: 2 часа с переменами блюд
