POGNI (Поньи) - местечко в самом сердце Кьянти, между Флоренцией и Сиеной, состоящее из старинной фермы и прилегающих домов для агротуризма. Семья занимается виноделием на протяжении нескольких поколений, работает с местными сортами винограда и дарит миру свежие, минеральные белые и насыщенные красные вина. Здесь работают с Санджовезе, королем Кьянти, дающим вину тело и структуру, а также с Канайоло, Колорино, Треббьяно, Мальвазией дель Кьянти, Каберне Совиньоном, Мерло и Аликанте. Во вторник 11 февраля мы встречаем в гостях харизматичного и амбициозного представителя хозяйства POGNI. Во время дегустации вы узнаете об особенностях терруара Кьянти, методах винификации, услышите романтическую историю винодельни "из первых рук" и попробуете знаковые образцы хозяйства Fattoria Pogni. Винный сет: Terre del Bruno Albòre IGT Toscana Bianco Fattoria Pogni Chianti DOCG Terre del Bruno Chianti DOCG Riserva Poggio ai Falchi Terre del Bruno Gorgoli IGT Toscana Terre del Bruno Le More Nere IGT Toscana + Vensamè Ancestrale Spumante (петнат из Санджовезе на аперитив)
В стоимость входит дегустация 6 образцов вина и ужин из трех блюд.
Дегустацию проведет представитель хозяйства Fattoria Pogni и Егор Колосов, профессиональный сомелье и основатель проекта Wine Cases.
Начало в 20-00
