Ужин из 4 курсов:
1. Комплимент
Картофельная вафля с копчёной сметаной и черной икрой / щучьей икрой.
2. Первый курс
Руле из щуки в соусе Шампань с ассорти икры.
3. Второй курс (главное блюдо (на выбор))
- Рыба: Мини голубцы из морских гребешков с раковыми шейками под соусом из березового сока
- Мясо: Жиго ягненка томлёного в аджике с белой фасолью
- Постное: Биток из печёного картофеля и капусты с грибным рагу и ароматом белого трюфеля
4. Третий курс (Десерт)
Ленивый мильфей Ивлева с ягодными киселем
*Также можно взять винный upgrade от компании “Simple”, где к каждому курсу сомелье ресторана подобрал вино, подчеркивающее каждую нотку поданного блюда.
Мероприятие, которое объединяет гастрономию и искусство, фуди и городскую интеллигенцию, еду, музыку и творчество! В этот день мы проведем экскурсию по нашему музею-квартире, расскажем про тайны и легенды "Квартиры 8", а атмосферу подчеркнет ведущий Сергей Милославский и джазовый дуэт гитары и саксофона. Главным ингредиентом станет гастрономическое путешествие, в которое мы отправимся вместе с Константином Ивлевым и Алексеем Пестряевым - ШЕФ ПОВАРОМ ресторана "Квартира 8".
Кстати, вас ждёт небольшой сюрприз — аукцион, на котором будет представлено эксклюзивное изделие от ювелирного дома MOISEIKIN®️ — чайник из коллекции “Путь императора”! Все вырученные средства пойдут в благотворительный фонд “Ночлежка”.
Мероприятие проходит при информационной поддержке “Royal Radio” и портала “GEO PRO”. Партнёром ужина выступает METRO Cash and Carry.
