Слепая дегустация - традиционный формат проекта Wine Cases, в рамках которого мы пробуем и выбираем вина в наши кейсы. 24 декабря дегустируем по необычному формату - мы будем пробовать шесть игристых вин, три из которых произведены классическим методом, и мы вместе будем угадывать, какие именно. Вместе с профессиональными сомелье вы узнаете, как строить логику слепой дегустации поближе и познакомитесь с таким понятием, как "метод Классик", Как выдерживаются игристые вина? Что такое кюве? Как различать ремюаж и дегоржаж? На все эти вопросы ответим на нашей слепой дегустации.
